Der historische Brauereigasthof „Zum Güldenen Ritter“, seit 200 Jahren in Familienbesitz, wurde nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wieder zum Leben erweckt.
Der ortsbildprägende ca. 400 Jahre alte Bau mit den typischen Bruchsteinmauern und einem 120 Tonnen schweren Legschieferdach, einem der größten im Verbreitungsgebiet der Jurahäuser, wurde in vorbildlicher Weise denkmalgerecht saniert.
In zwei gemütlich eingerichteten Gastzimmern und den Hotelzimmern sind moderner Komfort und der historische Charme der Räume im Einklang.
Bei der Führung werden auch sonst nicht zugängliche Baudetails gezeigt und erläutert.
Die Führung findet in Zusammenarbeit mit dem Frankenbund Weißenburg statt.