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Historischer Brauereigasthof Zum Güldenen Ritter

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Regionale Spezialitäten in historischem Ambiente im Ritter genießen.

Fühlen Sie sich wie zu Hause in unserem historischen, naturbelassenen Gebäude mit modernem Design. Eine gutbürgerliche, regionale fränkische Küche, ein gemütlicher Biergarten und eine Bar im alten Pferdestall werden Sie verzaubern. In barrierefreien Zimmern, die auch für Allergiker geeignet sind, werden Sie sich wohlfühlen.

Wir, die Familie Hollberg stehen mit vollem Einsatz und Leidenschaft dafür ein, die Geschichte des ehemaligen Brauereigasthofes zu bewahren. Deshalb wurde das denkmalgeschützte Gebäude, in dem heute Gaststätte und Hotelzimmer beherbergt sind, in liebevoller Detailarbeit renoviert. Bei einem gemütlichen Mittag- oder Abendessen kann man die besondere Atmosphäre des historischen Hauses genießen. An sommerlichen Tagen lockt der Biergarten mit einer wundervollen Aussicht über das Dorf und die Landschaft.

Wir legen viel Wert auf die Qualität unserer angebotenen Speisen. Regionale Produkte gewährleisten die Frische unserer Zutaten und tragen zum besonderen Geschmack bei! Wir verarbeiten sogar Eier unserer eigenen Hühner und bieten Ihnen außerdem Apfelsaft aus Äpfeln unseres eigenen Gartens an.
Durch saisonal wechselnde Gerichte bieten wir immer an, was die fränkische Landwirtschaft zur Verfügung stellt. Dabei kommen bei uns auch Vegetarien und Veganer auf Ihre Kosten.
Dazu bieten wir, typisch fränkisch, leckere Biersorten aus der Umgebung an.

Bar - Lounge

Jeden ersten Samstag im Monat ab 20 Uhr bieten wir euch unsere leckeren Cocktails im besonderen Ambiente des alten Pferdestalls an!

Die Kombination aus Moderne und Geschichte machen einen Besuch immer wieder zu etwas Besonderem, egal ob man nun am Tresen die alte Pferdetränke bewundert oder in der Lounge bequem eine unserer vielen Getränkespezialitäten genießt.

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Kulinarische Besonderheiten

Schambacher Rostbraten, Lammkotelettes Schambacher Art, Lendenpfanne in Champignonrahm, Fränkische Schweinsschäufele, Fränkischer Karpfen gebacken im Bierteig, Saibling und Zander "Müllerin".

  • Regionale Produkte
  • Vegetarische Gerichte
  • Glutenfreie Gerichte
  • Lactosefreie Gerichte

Ausstattungsmerkmale

  • Sitzplätze innen: 70 Personen
  • Sitzplätze aussen: 100 Personen
  • Nebenzimmer: 24 Personen
  • Saal: 80 Personen
  • Terrasse
  • Biergarten / Wirtsgarten
  • Historisches Ambiente / Burg / Schloss / Haus (denkmalgeschützt)
  • Seniorenportionen
  • Kindermenüs
  • Kinderhochstühle (bis 3 Jahre)
  • Kinderhochstühle (ab 3 Jahre)
  • eigener Parkplatz
  • Parkplatz (PKW) am Haus
  • Busreisen willkommen
  • Kreditkarten akzeptiert
  • WLAN
  • Rollstuhlgerecht
  • Haustiere erlaubt

Regionale Biersorten

  • Gutmann
  • Wettelsheimer Bier
  • Wurm / Bieswang

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag: 17:00 bis 23:30 Uhr
Samstag und Sonntag: 11:30 bis 14:00 Uhr

Ruhetage: Montag Ruhetag

Betriebsferien: Faschingsferien

Küchenzeiten (warme Küche)

Dienstag bis Sonntag: 17:00 bis 21:00 Uhr
Samstag und Sonntag: 11:30 bis 14:00 Uhr

Karte

Adresse

Zum Güldenen Ritter
Angela Hollberg
Burggasse 1
OT Schambach (3 km)
91757 Treuchtlingen
Tel.: 09142/204890
Tel2.: 0157/85739791
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